Anteriormente
Los residuos los retiraban y se disponían en una granja porcina (alimentos para porcinos)
En 2007 el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), propone una nueva resolución 2640) “por la cual se reglamentan las condiciones sanitarias y de inocuidad en la producción primaria de ganado porcino destinado al sacrificio para el consumo humano” y en la cual es expresa la prohibición del suministro de lavazas o residuos de alimentos a las granjas porcícolas destinadas a la comercialización, lo que supone una seria problemática para la empresa por ser esta práctica la estrategia de manejo de los desechos provenientes del consumo de alimentos. Dicha resolución propone un periodo de tres años a partir de su expedición (noviembre de 2007), para encontrar una alternativa de manejo que no comprometa la inocuidad de la producción porcícola
ANTERIORMENTE SE MANIPULABAN ESTOS RESIDUOS
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